Khoai lang là một trong những thực phẩm chữa táo bón hiệu quả cho cả người lớn và trẻ nhỏ, trẻ sơ sinh. Cho trẻ ăn khoai lang là cách chữa táo bón rất hiệu quả và an toàn. Trong giai đoạn đầu, bột ngọt cho trẻ ăn dặm (có thể chọn bột pha sẵn, pha với nước ấm, khuấy đều cho bé ăn) được sử dụng nhiều. Với loại bột này, bạn có thể hòa vào một ít sữa mẹ hoặc vài thìa sữa bột rồi khuấy đều cho bé thưởng thức. Cuối cùng, bạn cho một ít hỗn hợp khoai lang lỏng vào bát bột của bé rồi trộn đều. Cùng tham khảo cách chế biến khoai lang làm món bột khoai lang ăn dặm cho bé dưới đây nhé.
Nguyên liệu nấu món bột khoai lang
Bột khoai lang cho bé ăn dặm có vị ngọt, chứa nhiều vitamin và chất xơ vừa giàu dinh dưỡng vừa ngăn ngừa táo bón rất tốt cho bé trong giai đoạn ăn dặm.
Nào các bạn hãy nhanh tay cùng chúng tôi cùng vào bếp và nấu món bột khoai lang cho bé ăn dặm nhé!
- 1/2 củ khoai lang.
- Sữa bột cho bé.
Cách chọn mua khoai lang ngon
Mua những củ khoai lang có bề ngoài lành lặn, không bị nứt, sứt mẻ. Cầm khoai lên thấy nặng tay, cứng, không bị dập. Không nên mua khoai quá to vì nhiều xơ, chọn mua khoai cỡ vừa là ngon nhất.
Cẩn thận khi thấy khoai có màu đen hoặc bị rỗ, đó là dấu hiệu cho thấy khoai lang đã hỏng.
Lưu ý khi luộc khoai làm bột khoai lang cho bé
Không nên luộc khoai mới thu hoạch ngay vì khoai sẽ bị nhạt. Nên để khoai lang mới thu hoạch trên nền đất trong 3 – 4 ngày để tinh bột cô đặc lại, khi luộc mới ngọt.
Mong rằng cách chọn khoai lang ngon, ngọt cực dễ bài viết hướng dẫn đã giúp bạn chọn mua được những củ khoai lang ưng ý. Hãy tiếp tục đón đọc các bài viết khác trên website của chúng tôi nhé.
Cách nấu món bột khoai lang
Bước 1 – Sơ chế khoai lang
- Khoai lang rửa sạch, cắt khoai lang thành khoanh tròn.
- Hấp chín khoai lang rồi lột vỏ.
Bước 2 – Nghiền nhuyễn khoai lang đã hấp
- Nghiền nhuyễn khoai lang đã hấp.
- Cho một ít nước vào nồi, đun sôi, pha 2 muỗng sữa bột cho bé rồi cho phần khoai lang đã nghiền vào, khuấy đều.
- Nấu đến khi thấy bột mịn thì tắt bếp, nhắc nồi xuống bếp.
Bước 3 – Nấu bột
- Chờ bột khoai lang nguội hẳn, còn hơi âm ấm thì múc ra chén cho bé ăn.
- Bạn cũng có thể cho thêm 1 ít dầu olive lên món ăn để tăng hương vị.
Công dụng của món bột khoai lang
Bột khoai lang ăn dặm tự nấu tại nhà vừa đơn giản, nhanh chóng, lại bổ dưỡng. Khoai lang là nguồn cung cấp vitamin A, E, canxi,… dồi dào cho cơ thể không chỉ giúp dáng cao; phát triển não bộ và hệ thần kinh mà còn cực tốt cho đường tiêu hóa.
Vì thế bạn hãy bổ sung vào thực đơn ăn dặm cho bé món bột khoai lang ăn dặm này để ngăn ngừa và chống táo bón tốt cho bé. Ở giai đoạn ăn dặm mẹ tiếp tục cho bé làm quen với ăn dặm bằng cách tăng dần khẩu phần ăn và độ đặc của món ăn. Đa phần các bé 7 tháng tuổi chưa có nhiều răng; nên thức ăn vẫn phải nghiền/ xay nhuyễn để bé có thể tiêu hóa hết được.
Chúc các bạn thực hiện thành công nhé!
